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十年磨一剑!本土品牌新贵“苦之道金咖啡”浓重上市

时间:2018-01-24 14:27  来源:善策机构    作者:admin    点击:

 

     金咖啡简介:

苦之道金咖啡精选优品云南小粒咖啡,采用世界领先的咖啡冻干技术、咖啡喷雾技术,生产出口感接近现磨咖啡、品质稳定的纯咖啡。1秒即溶、8秒精彩呈现一杯高品质纯咖啡,方便、快捷、简单,让中国人喝上一杯健康的好咖啡不再麻烦!

十年磨一剑 砺得咖啡香

“十年前,我开始接触到咖啡;十年后,我自己推出了苦之道咖啡品牌产品。在这十年的沉淀和累积中,我和团队一直致力于普及咖啡知识、传播咖啡文化、引导咖啡消费......随着我国消费转型升级,用最好的咖啡原料、用世界领先的加工工艺生产出品质一流的苦之道金咖啡的梦想终于在今天实现了!”亚洲咖啡协会副秘书长、云南省咖啡行业协会副会长、苦之道金咖啡创始人胡路说。

  1月23日,苦之道金咖啡上市发布会在昆明举行。发布会以“一个朴素的愿望 让中国人喝上好咖啡”为主题,正式推出了苦之道金咖啡新产品:一款以云南精品咖啡为原料,采用世界领先的咖啡冻干和喷雾技术生产的高品质即溶纯咖啡。亚洲咖啡协会主席、后谷咖啡董事长熊相人,云南精品咖啡学会常务副会长、凌丰咖啡董事长杨志奇等行业领导和嘉宾到会祝贺。

让中国人喝上好咖啡

●中国是全球最大的咖啡消费市场之一,咖啡消费增速保持20%以上,预计到2020年我国咖啡消费超过30万吨。

●截止目前,云南咖啡种植面积维持在180万亩,产量约15万吨,80%的产量用于出口。

基于中国咖啡消费的快速增长,随着中国综合国力不断增强,国内咖啡消费结构的转变向咖啡行业提出了更高的要求:咖啡消费升级!为满足国内咖啡消费升级的需求,云南省咖啡行业协会副会长胡路提出:用精品咖啡为原料,生产一款符合中国咖啡消费升级的产品,品质好,同时又能满足咖啡消费的方便快捷。他认为,未来云南的咖啡会逐步减少出口,所产咖啡原料供国内流通,用于国内咖啡企业打造本土咖啡品牌,进行深加工,生产成速溶粉、咖啡饮料、现磨咖啡等咖啡产品供国内消费。如何让中国人喝上好咖啡,我们咖啡行业一直在思考,更健康的咖啡消费方式,是纯咖啡。

云南大咖齐聚推介金咖啡

(从左至右:杨阳、胡路、熊相人、杨志奇)

亚洲咖啡协会主席、后谷咖啡董事长熊相人先生认为:“云南咖啡要告别买原料的时代,应该有更多的咖啡品牌诞生,不是后谷咖啡一枝独秀,我们欢迎更多咖啡品牌参与到云南咖啡品牌化道路上来,让中国人喝上好咖啡,不仅是苦之道金咖啡的梦想,也是我们全行业的梦想。”

凌丰咖啡董事长杨志奇介绍说:“要改变云南少数民族地区咖农的生活,得从市场消费云南好咖啡开始,让中国人喝上好咖啡,也是凌丰咖啡的梦想。我们每消费一杯云南咖啡,都在间接帮助云南咖农精准脱贫,稳定云南咖啡产业可持续发展。”

亚洲咖啡协会副秘书长楊陽也表示,亚洲咖啡协会将一如既往地支持云南咖啡品牌,无论是像后谷、凌丰等云南本土老品牌,还是像苦之道等新品牌,我们都会为其走向亚洲市场给予帮助,共同推动云南咖啡产业的升级发展。

苦之道金咖啡的志愿者推广模式

苦之道金咖啡创始人胡路认为,本土品牌在销售咖啡的时候,通常走传统咖啡渠道销售,咖啡产品不会说话,渠道建设费用、营销费用、管理费用太高,导致销售效果不太理想;电商渠道,价格竞争又会削弱咖啡生产企业使用好原料的信心;咖啡消费在中国还不是很普及,绝大多数中国人还不太了解咖啡,也不太理解咖啡品质判别,这就需要一种新的模式:志愿者推广模式。

在此次发布会上成立的云南省咖啡行业协会咖啡推广志愿者分会,是由咖啡大咖、咖啡企业、咖啡爱好者等自愿组成的非营利性学术团体,胡路担任首届分会会长,他承诺将带领志愿者们进行咖啡知识普及、咖啡文化传播、咖啡消费引导,把我国的好咖啡送到咖啡消费者面前。

 亚洲咖啡协会主席、云南省咖啡行业协会会长、后谷咖啡董事长熊相人为新任分会会长胡路授牌

云南省精品咖啡学会常务副会长、凌丰咖啡董事长杨志奇为新任分会会长胡路颁发聘书

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