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2018-2019中国咖啡产业商业模式及用户画像研究报告

时间:2019-03-21 11:28  来源:报告研究所    作者:曾洁    点击:
 
 
 
 

中国咖啡市场增量依靠现磨咖啡

从咖啡饮用结构上看,中国现磨咖啡市场份额占比为18.0%,而全球范围内现磨咖啡市场份额占比为87.0%。在咖啡品类的选择上,口味、香味都更好的现磨咖啡符合消费升级的趋势,中国现磨咖啡市场份额将会提升,咖啡市场增量需要依靠现磨咖啡。 

新零售咖啡受资本关注

2018年在资本的加持下,新零售咖啡成为咖啡市场中不可忽视的一股力量。此模式持续受到资本关注,目前市场上主要以瑞幸咖啡和连咖啡为主。

 

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